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Chocolate con fresas

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Receta deChocolate con fresas

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Receta enviada por elabe
258 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Chocolate con fresas

No hay postre más clásico y sabor más apreciado que la fresa con chocolate. Dulce y ácido a la vez, este postre es una delicia de lo más fácil de preparar.

Recetas de Dulces » Frutas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 21 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Chocolate con fresas?

  • 500 gr. de fresas frescas
  • 400 gr. de chocolate de repostería
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de azúcar

¿Cómo se prepara Chocolate con fresas?


Para preparar el chocolate con fresas vamos a empezar por derretir el chocolate. Troceamos el chocolate de repostería y lo ponemos en un bol.

Derretimos el chocolate al baño maría a máxima potencia. Cuando el chocolate empiece a derretirse agregamos la leche y el azúcar. Removemos para que se mezclen los ingredientes.

Añadimos al chocolate de una de las cucharadas de mantequilla y seguimos removiendo. Agregamos la otra cucharada de mantequilla y removemos para que se mezclen los ingredientes. Dejamos al fuego hasta que el chocolate se derrita por completo y tenga una textura de salsa, de esta forma serán la covertura perfecta de nuestro postre de chocolate con fresas.

A continuación, vamos metiendo una a una las fresas hasta la mitad en el chocolate y luego dejándolas enfriar.

Cuando el chocolate con fresas haya reposado, el chocolate se habrá vuelto sólido y estará listo para comer.


Foto orientativa: Adactio



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